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2017年 10月 27日

播州酒・食文化懇話会


2回目。

尊敬するGマダムにお誘いいただきました。

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まずは仕込み水を準備^ ^

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乾杯のお酒。
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乾杯後はすぐに純米大吟醸「秋津」に走ります!
最高の酒造好的米山田錦、その中でも最高品質の山田錦が秋津米。そのお米を原料に醸造した純米大吟醸酒。
1本3万のお酒ですから^ ^



後はいろんな美味しいお酒を、、

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お酒もお食事もとっても美味しくて^ ^

はい、飲み過ぎました(><)。

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# by celeb-kitchen | 2017-10-27 22:13 | 日記
2017年 10月 25日

お肉〜♪

レッスンは、
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少しお正月。







昨夜は、
ずっと行きたかったお店、ギャロバンガローさんへ

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急遽決まったお食事会^ ^
いろいろ悩んで、、悩んで、、
お肉〜に決定!

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熟成タン、ハラミ、肩ロース。
お塩、ワサビ、山椒、ガーリックマスタードで。
お肉美味しい〜♪

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美味しいワインと共に^ ^

元気出そう〜♪

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# by celeb-kitchen | 2017-10-25 22:08 | おいしいお店
2017年 10月 21日

SUP



ずーっと気になってたSUP

待ちに待った日が最悪の日。

寒くて雨が、、、

しかし、

初心者3名、やる気マンマン。

キャンセルしませんでした^ ^





ついに!

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優しい先生からレクチャーを受け、


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いざ海へ〜

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最高に気持ちいいです^ ^

ハマりました!

来春から通います!

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# by celeb-kitchen | 2017-10-21 19:47 | お気に入り
2017年 10月 18日

OCTOBER〜NOVEMBER


バタバタで、、、

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なんとか無事、初日を終えました^_^

今回はいろいろ迷い過ぎ(ー ー;)

当日に決めた花器。

母が持たせてくれた重箱。

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しっくりきました^_^

新倉峰夫氏の丁寧なお仕事。

今回はお敷も新倉氏の作品。

かれこれ20年は使ってるけど、美しいまま。



皆々様、お待ちしております。


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# by celeb-kitchen | 2017-10-18 19:12 | お料理サロン
2017年 10月 13日

待ちに待った日



祇園きだ。

素晴らしいお料理でした!

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カラスミを炙るきださん^_^
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鯨。
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黒イチヂクと甘エビ
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淡路由良の雲丹 手渡し^_^

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感動しっぱなし^_^

予約してくださったFマダムに感謝です。

素晴らしい時間をありがとうございました。

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# by celeb-kitchen | 2017-10-13 10:43 | おいしいお店