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2009年 06月 27日

1000000人のCandleNight

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我が家も今夜はでんきを消して・・・
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Candle Night
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# by celeb-kitchen | 2009-06-27 21:13 | 晩御飯
2009年 06月 26日

Dessert

今月のデザートは・・・
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Nちゃんのフランス土産のチョコレート053.gif


もう1品は、
4月に出した抹茶ブランマンジェが好評で、レシピを知りたいと生徒さんからの要望で、
またまたブランマンジェを・・今回はお教室で作りました。
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デザートをお教室で作るのは、かなり久しぶり。
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# by celeb-kitchen | 2009-06-26 14:59 | お料理サロン
2009年 06月 25日

WELCOME

生徒さん達をお迎えする準備。

キッチンやダイニングを整えるのは当たり前ですが・・
ほかに私が大事にしてることは・・

まずお玄関。
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玄関ドアを開けたときにほんのりいい香りを・・・
今の季節はガラスの香炉で、ほんのり伽羅の香りを。

もう一つは、生徒さん達に手を洗ってもらう洗面所。
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洗面台をピカピカにして、真っ白なハンドタオルを用意します。


食べ物を扱うので、キッチンだけでなく、お教室全体を清潔にすることを心がけています。

年末の大掃除が月に1回あるような・・・^^:
でもきれいになるってほんと気持ちいいですね~^^

「いつもこうだったらいいのに・・・」と娘。
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# by celeb-kitchen | 2009-06-25 16:43 | お料理サロン
2009年 06月 24日

celeb kitchen kobe

神戸教室が始まりました。
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先月は新型インフルエンザでお休みにしたので、久々に神戸でのお教室。
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今月は和食。黒塗りのお敷きと骨董のお湯のみで涼しげにセッティング。
和食が続いてます・・。
なぜか・・・
やはり・・・
和食が喜ばれますね。

なので最近はなるべく和食風でお野菜たっぷりレシピを考えてます!


神戸教室は自宅でしてるので、朝から、お掃除がたいへん・・^^:
2匹を庭に追い出して・・・掃除機・・拭き掃除・・・^^:
始まるまでにかなり疲れちゃいます・・・。
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# by celeb-kitchen | 2009-06-24 15:58 | お料理サロン
2009年 06月 23日

ぐっすり❤

今日はキッチンの掃除をしようと思ってたのに・・
なぜか途中から食器の入れ替えに・・・

「こんなのあったんや~^^」「えっ・・欠けてる・・^^;」とか一人でぶつぶつ言いながらかたずけてる間・・・


我が家の2匹は・・・Zzz・・・Zzz・・・014.gif
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気持ち良さそう~❤
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# by celeb-kitchen | 2009-06-23 16:45 | ペット