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2009年 08月 09日

残暑お見舞い申し上げます。

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今年は梅雨がなかなか明けず・・・
明けたかと思うとかなりの暑さ・・・
暑さに弱い私は・・・少々バテ気味です・・・。

8月のレッスンも昨日で一旦終了。
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今月のピリ辛!ガッツリ!コリアンレシピとビール?で暑い夏を乗り切ってください!


まだまだ厳しい暑さが続きそうです・・・
どうか夏負けなどなさいませんように・・・。
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# by celeb-kitchen | 2009-08-09 12:45 | お料理サロン
2009年 08月 07日

夜 レッスン

昨日は昼&夜レッスン。

暑さでバテ気味ですが・・・^^:
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夜はチャイニーズレシピ。
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またまた、娘(中3)と姪っ子(高1)が参加。

いつもに増して黄色い声が・・・^^:

若いってホントにいいですね~

箸が転んでも可笑しい年頃・・・
私なんか最近のお笑い番組を見てもぜんぜん・・・まったく・・・笑えない・・・。
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# by celeb-kitchen | 2009-08-07 19:21 | お料理サロン
2009年 08月 05日

早松

なんとこの時期に松茸!!!!!

母からのおすそ分けです。

これが早松・・・?本物・・・??
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だだし1本だったので松茸ごはんに・・・

うぅ~~ん^^松茸のいい香り~~~❤

なんか行きつけのおすし屋さんでランチをしてたとこに仕入れの松茸が木箱で届いたらしく、
松茸好きの母はさっそく大将に分けてもらったとか・・・^^:
次の日には母はお友達とまたまたこのお寿司屋さんへ・・・この松茸たっぷりと鱧のお鍋を食べに・・・
おそるべし・・この松茸好き・・・^^:
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で昨夜の我が家の晩御飯。
松茸ごはんだけで幸せ053.gif・・・と思ったのですが・・・
淡路産の甘~い玉ねぎと豆鯵のシンプル南蛮漬、トマトとセロリときゅうりの和え物、へしこ。
この「へしこ」も昨日お友達にいただきました。私は初めて・・・さっと焼いていただきました。
一口目は「しょっから~い^^;」でも・・くせになりそうな予感・・・お酒にぴったり!
ちびちびつまみながら・・・お酒がすすむ・・・068.gifすすむ・・・068.gif
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# by celeb-kitchen | 2009-08-05 20:27 | 晩御飯
2009年 08月 03日

celeb kitchen himeji

8月の姫路教室が始まりました。
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書家の方に書いていただいたテーブルクロス
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抽象画のような墨絵は涼やかさアップ^^

和食のようなセッティングですが・・・
今月はコリアンレシピ。
ピリッとガッツリ・・暑い夏を乗り切りましょ~~!!!


今日の晩御飯はスペシャルディナー???
なんと娘が作ってくれてました・・・(涙)
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ちなみにメニューは・・
じゃがいもとトマトと玉ねぎのオーブン焼き・キャベツのクリームスープ・キャベツの揚げ春巻き

冷蔵庫に野菜しかなかった・・・^^:

なんでも作ってもらったらすごーくおいしい❤Thank you❤
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# by celeb-kitchen | 2009-08-03 20:37 | お料理サロン
2009年 08月 02日

Fruit Dinner

昨日、実家においし~い桃が届き、3個いただき^^
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今晩は桃の冷製パスタを作りました。
何年か前に、お友達に「おいしい桃のパスタを食べさせてくれるお店があるよ~」って連れて行ってもらって・・
あまりのおいしさに感激!
しかし・・・次の年も楽しみにお店に向かったのですが・・・無くなってたのです・・・お店が・・・007.gif
毎年、桃を見るたびにあのパスタを思い出します・・・。
桃をどうしたらあんなにおいしいパスタになるのか・・・不思議だったのですが・・・
レシピを発見!!!!!
大尊敬するお料理&テーブルコーディネートの先生のブログに!!!早速の挑戦となりました^^
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今晩はフルーツディナー☆

桃のパスタ・・おいし~い❤懐かし~い❤
娘はしばらく不思議そうに見つめてましたが・・・完食!

バナナブレッドは、これもまた懐かしの味で・・たまに無性に食べたくなります。
初めて食べたのは・・・20年・・いや30年程前・・・^^:
叔母がよく作ってて、こんなにおいしいものがおうちで作れるんだ・・・ってこれも感激してました^^
今日のバナナブレッドは、バナナが大きくて長くて、どっしり・・もっちり・・かなり重い仕上がりに・・・^^:
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# by celeb-kitchen | 2009-08-02 21:25 | 晩御飯