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2009年 06月 22日

お気に入りの器

今日はお気に入りの器で晩御飯。
まずは山田浩之氏作の酒器。
めったにお酒を入れることはなく・・・花器だったり、そうめんつゆを入れたり・・
今日はお出汁を入れて・・
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もう一つ。赤い器。松本伴宏氏作。足の部分がゴールドで所々光ってます。今日は酢の物を。
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今日のメインは「ひつまぶし」
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市販のうなぎを小さく切って蒸し器で熱々とろとろに蒸します。
ごはんにのせ、たっぷりのお葱とたっぷりのわさびものせて・・・混ぜ混ぜして・・・
2/3ほどはこれでいただいて、あとは出汁をかけて食べます。
ほんとおいし~~~い053.gif
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# by celeb-kitchen | 2009-06-22 20:34 | 晩御飯
2009年 06月 21日

週末ディナー☆

我が家の紫陽花。
毎年これ以上は花が開かなくて・・・^^; 荒川氏のコンポートに飾ってみました^^
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今日の晩御飯は・・・
やっと見つけたロイヤルブルーのゴブレットを使いたくて・・・
以前、沖縄のブセナテラスに泊まった時に、レストランで使用されてたロイヤルブルーのゴブレット。
一目ぼれしてしまって・・いろいろ探してやっとこの色見つけました^^
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2,3日前に届いて毎日眺めてたんです^^
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今夜のメニューは・・・
冷しゃぶ 玉葱ドレッシング(またまた冷しゃぶ・・今日はサラダで)
ヴィシソワーズ
サーモンのレモンソース(お刺身用サーモンを片面だけソテーしました)
パイナップルブレッド

ゴブレット Yummy`s Home
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# by celeb-kitchen | 2009-06-21 20:09 | 晩御飯
2009年 06月 20日

ついに借りちゃいました^^

きょうの晩御飯。
Freshごまの葉が手に入ったので、簡単サムギョッサル。
今日はフライパンで油を吸い取りながら豚ばら肉をカリッと焼いて、きゅうりのキムチと巻いていただきます♪
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週末ディナーだけど今日はさっさと終わらせて・・・

とっても楽しみにしてたプリズンブレイクファイナルシーズン!!!ついに借りました~~
ハラハラドキドキ・・とっても刺激的アメリカドラマ。
FOXTVで見てハマっちゃいました^^
私はマイケルのお兄ちゃんが大好き053.gif
あのムキムキギラギラがたまりませ~ん^^

あぁ~~早く見た~~い016.gif
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# by celeb-kitchen | 2009-06-20 18:23 | お気に入り
2009年 06月 19日

今月のお花 part3

今日、またまたお教室のお花を入れ替えました。
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これもまたまたご近所のYちゃん家で頂いたお花。
山紫陽花の色が素敵!!


晩御飯は・・・
母が作って持たせてくれた豪快Beef Stew^^
お肉もじゃがいももにんじんもごろごろ・・。(にんじんは私がカットして盛り付けました・・^^;)
たまねぎも丸ごと入れてたみたいですが・・とけちゃってます。
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こっくり甘くておいいし~001.gif
ひまわりは、昨日娘が華道の授業で持ち帰ったもの。
食卓がパッと明るくなりますね~
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# by celeb-kitchen | 2009-06-19 20:50 |
2009年 06月 17日

おばんざい


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今日も暑かったですね~^^;
暑い日は、食べたいものが、がっつり系かあっさり系の極端になりませんか??
我が家は今日はあっさり系。
おばんざい風晩御飯。

冷たーくした高野豆腐。
冷しゃぶ。(大根が無かったのできゅうりおろしポン酢で)
ほうれん草の胡麻和え。
いわしの香草フライ。(今日もお気に入りパプリカドレッシングで)
新しょうがご飯。
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私は今日、母のお伴でゴルフに・・。
あまりの暑さでぐったり・・・^^;

娘も「暑い~暑い~」って帰って来て「そうめん食べた~い」と。
今日はあっさりで正解。

うちの庭の紫陽花がやっとちらほら咲きだしました。

お箸置きも紫陽花色で・・。
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# by celeb-kitchen | 2009-06-17 20:42 | 晩御飯