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2009年 08月 15日

お盆

13日から実家に帰ってました。

この日は姪っ子の誕生日なので毎年ごちそうが・・・いただけるのです037.gif

今年は・・・お肉三昧!!!
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すき焼き・お刺身・そしてまたまた松茸ごはん。幸せ~~053.gif
ケーキはサーティーワンのアイスケーキ
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姪っ子は今年で16歳。
産まれた瞬間から見てるので我が娘のようにかわいい^^
これからいっぱいいろんな経験をしてすてきなレディーに成長してね!
これからもずーっと見守ってるよ^^
お誕生日おめでとう053.gif


実家でのお祝いの後は・・・
姪っ子達の提案でカラオケに・・・
若者は2時間歌いっぱなし・・・^^;
大人は飲むしかなかったのです・・・。
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# by celeb-kitchen | 2009-08-15 14:37 | 日記
2009年 08月 12日

おもてなし

昨夜は実家でおもてなし。
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日頃お世話になってる方々をご招待。
すべて母の手料理でおもてなし。
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おばんざいディナー。
メニューは・・・
白和え・丁子麩の辛し和え・茗荷の甘酢漬け
生春巻き
牛肉のお刺身
鮎の塩焼き
夏野菜の天ぷら
オクラと長芋のジュレ
松茸ご飯

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「手ぶらでどうぞ・・」と言ってたにもかかわらず・・たくさん素敵な手土産をいただきました。
Nちゃん、Mさん、Iさんありがとうございました。
ワインも3本いただいて・・・すべて空いちゃいましたね^^:
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# by celeb-kitchen | 2009-08-12 20:08 | 日記
2009年 08月 09日

残暑お見舞い申し上げます。

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今年は梅雨がなかなか明けず・・・
明けたかと思うとかなりの暑さ・・・
暑さに弱い私は・・・少々バテ気味です・・・。

8月のレッスンも昨日で一旦終了。
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今月のピリ辛!ガッツリ!コリアンレシピとビール?で暑い夏を乗り切ってください!


まだまだ厳しい暑さが続きそうです・・・
どうか夏負けなどなさいませんように・・・。
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# by celeb-kitchen | 2009-08-09 12:45 | お料理サロン
2009年 08月 07日

夜 レッスン

昨日は昼&夜レッスン。

暑さでバテ気味ですが・・・^^:
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夜はチャイニーズレシピ。
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またまた、娘(中3)と姪っ子(高1)が参加。

いつもに増して黄色い声が・・・^^:

若いってホントにいいですね~

箸が転んでも可笑しい年頃・・・
私なんか最近のお笑い番組を見てもぜんぜん・・・まったく・・・笑えない・・・。
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# by celeb-kitchen | 2009-08-07 19:21 | お料理サロン
2009年 08月 05日

早松

なんとこの時期に松茸!!!!!

母からのおすそ分けです。

これが早松・・・?本物・・・??
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だだし1本だったので松茸ごはんに・・・

うぅ~~ん^^松茸のいい香り~~~❤

なんか行きつけのおすし屋さんでランチをしてたとこに仕入れの松茸が木箱で届いたらしく、
松茸好きの母はさっそく大将に分けてもらったとか・・・^^:
次の日には母はお友達とまたまたこのお寿司屋さんへ・・・この松茸たっぷりと鱧のお鍋を食べに・・・
おそるべし・・この松茸好き・・・^^:
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で昨夜の我が家の晩御飯。
松茸ごはんだけで幸せ053.gif・・・と思ったのですが・・・
淡路産の甘~い玉ねぎと豆鯵のシンプル南蛮漬、トマトとセロリときゅうりの和え物、へしこ。
この「へしこ」も昨日お友達にいただきました。私は初めて・・・さっと焼いていただきました。
一口目は「しょっから~い^^;」でも・・くせになりそうな予感・・・お酒にぴったり!
ちびちびつまみながら・・・お酒がすすむ・・・068.gifすすむ・・・068.gif
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# by celeb-kitchen | 2009-08-05 20:27 | 晩御飯