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2017年 10月 31日

OCTOBER〜NOVEMBER


himeji

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花器は松本伴宏さんの一輪挿しと


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尾形さんの呉須のぶどうの絵付けの大鉢とお揃いの中鉢に…

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重箱から変更〜^_^

皆々様、お待ちしております♪



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by celeb-kitchen | 2017-10-31 10:42 | お料理サロン
2017年 10月 27日

播州酒・食文化懇話会


2回目。

尊敬するGマダムにお誘いいただきました。

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まずは仕込み水を準備^ ^

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乾杯のお酒。
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乾杯後はすぐに純米大吟醸「秋津」に走ります!
最高の酒造好的米山田錦、その中でも最高品質の山田錦が秋津米。そのお米を原料に醸造した純米大吟醸酒。
1本3万のお酒ですから^ ^



後はいろんな美味しいお酒を、、

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お酒もお食事もとっても美味しくて^ ^

はい、飲み過ぎました(><)。

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by celeb-kitchen | 2017-10-27 22:13 | 日記
2017年 10月 25日

お肉〜♪

レッスンは、
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少しお正月。







昨夜は、
ずっと行きたかったお店、ギャロバンガローさんへ

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急遽決まったお食事会^ ^
いろいろ悩んで、、悩んで、、
お肉〜に決定!

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熟成タン、ハラミ、肩ロース。
お塩、ワサビ、山椒、ガーリックマスタードで。
お肉美味しい〜♪

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美味しいワインと共に^ ^

元気出そう〜♪

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by celeb-kitchen | 2017-10-25 22:08 | おいしいお店
2017年 10月 21日

SUP



ずーっと気になってたSUP

待ちに待った日が最悪の日。

寒くて雨が、、、

しかし、

初心者3名、やる気マンマン。

キャンセルしませんでした^ ^





ついに!

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優しい先生からレクチャーを受け、


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いざ海へ〜

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最高に気持ちいいです^ ^

ハマりました!

来春から通います!

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by celeb-kitchen | 2017-10-21 19:47 | お気に入り
2017年 10月 18日

OCTOBER〜NOVEMBER


バタバタで、、、

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なんとか無事、初日を終えました^_^

今回はいろいろ迷い過ぎ(ー ー;)

当日に決めた花器。

母が持たせてくれた重箱。

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しっくりきました^_^

新倉峰夫氏の丁寧なお仕事。

今回はお敷も新倉氏の作品。

かれこれ20年は使ってるけど、美しいまま。



皆々様、お待ちしております。


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by celeb-kitchen | 2017-10-18 19:12 | お料理サロン
2017年 10月 13日

待ちに待った日



祇園きだ。

素晴らしいお料理でした!

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カラスミを炙るきださん^_^
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鯨。
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黒イチヂクと甘エビ
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淡路由良の雲丹 手渡し^_^

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感動しっぱなし^_^

予約してくださったFマダムに感謝です。

素晴らしい時間をありがとうございました。

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by celeb-kitchen | 2017-10-13 10:43 | おいしいお店
2017年 10月 10日

お茶箱。


とっても楽しみにしてたお茶箱レッスン〜♪

楽しみだけど不安も…

初めてで10kなので…

でもどうしても10kしたかった、、、

受け入れてくださった米田先生に感謝です!

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始まった途端、不安(><)
タッカー初めて…
手痛い(ー ー;)
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徐々に慣れながらも徐々に作業が高度に…
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でも、、、楽しい!!!
とっても楽しい^_^

で、先生とYちゃんがかなり助けてくださって、完成!!!

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自分で言うのもあれなんですが、
素晴らしいお茶箱が出来ました^_^
想像以上!
米田先生、センス抜群で、私の好みを素敵にチョイスして下さいました

先生、Yちゃん、ありがとうございました。

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by celeb-kitchen | 2017-10-10 20:38 | お気に入り
2017年 10月 09日

SEPTEMBER〜OCTOBER



秋色アジサイ。

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器もなんとなく秋色で^_^


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秋の美味しいフルーツ、
シャインマスカットや柿を使って盛り付けました^_^

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ご参加下さいました皆々様、ありがとうございました。








連休は練習!

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そして、yoga。


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シャバーサナでは毎回爆睡^_^


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by celeb-kitchen | 2017-10-09 20:00 | お料理サロン
2017年 10月 06日

フィンガーライム


とってもめずらしいフルーツかな、、頂きました^_^

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半分に切るとプチプチが出てくる!
キャビアライムとも言われてるらしい^_^


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爽やかなライムの香り〜♪
お料理にのせるととってもお洒落〜♪


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お味は優しい酸っぱさ^_^
また使いたいなぁ〜

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by celeb-kitchen | 2017-10-06 19:06 | お料理サロン
2017年 10月 04日

観月会



中秋の名月。

姫路城三ノ丸広場にて


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とっても美しいお月様。
上手く撮れてません(ー ー;) くっきり見えてました^_^

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久々にゆっくり眺めたなぁ〜

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お月様にも負けない美しさの姫路城。

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とっても賑わってて、、、

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私のお目当ては、
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500円で盃を購入したら3杯飲めます^_^ (誰もカウントしてないので実は飲み放題^_^)

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しかし、長蛇の列(ー ー;)
お酒の為なら並べます!
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姫路おでんと^_^

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最高〜♪  
でも2杯までしか並べなかった、、
やっぱ並ぶの苦手ーっ(><)


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いい感じにフラフラ^_^


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by celeb-kitchen | 2017-10-04 20:41 | 日記