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2017年 06月 28日

お茶の時間


水出し緑茶。

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氷梅。

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by celeb-kitchen | 2017-06-28 14:25 | お料理サロン
2017年 06月 25日

週末〜


美味しい週末でした^ ^

なかなか予約の取れない、ほうばさんにお伺いできました。


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待ちに待った日^_^

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15種類のナムル
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アワビ!!!
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アワビ粥

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ハマグリの冷製


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のどぐろ

とってもとっても上品で優しいお味の韓国料理でした。




2次会は、、、
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何から何まで素敵過ぎます
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たこ焼き!?

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最上階からの夜景も素晴らしく、とっても心地よい空間!


まわりは、
ラブラブカップルばかりでした(-_-;)


週末最後はベトナム料理。
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レモンをぎゅーっと絞って^_^
美味しい牛肉のフォー♪

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by celeb-kitchen | 2017-06-25 22:10 | おいしいお店
2017年 06月 24日

紫陽花



今回のテーブルフラワー

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紫陽花いろいろ^_^
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荒川氏の朝顔鉢と藤村ときお氏の呉須のお鉢に〜


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セッティングは、山田浩之氏の輪花小鉢と、
末国清吉氏のガラス、
お箸置きは荒川尚也氏。


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by celeb-kitchen | 2017-06-24 08:20 | お料理サロン
2017年 06月 21日

JUNE〜JULY


始まりました〜

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すごい雨でしたね…
明日は大丈夫かな…

皆々様、お待ちしております♪

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by celeb-kitchen | 2017-06-21 20:14 | お料理サロン
2017年 06月 18日

デーツ



ハマってしまいました^ ^

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ドバイのお土産で頂いたデーツ!
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美味しい〜^ ^



そろそろ、

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荒川さんのガラス、やっぱり素敵!

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by celeb-kitchen | 2017-06-18 17:19 | お気に入り
2017年 06月 15日

MAY〜JUNE


荒川尚也氏の泡皿。

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今回のお教室で使いました^_^

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今回は白鷺サーモンづくしでした^_^
ポキ、コロッケ、ミ キュイ。


ご参加下さいました皆々様、ありがとうございました。



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by celeb-kitchen | 2017-06-15 14:46 | お料理サロン
2017年 06月 12日

蛮餐会


とっても楽しいイベントに参加しました^ ^

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「器の美 料理の美」 白白庵 presents

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メリケンパークオリエンタルホテル。

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テーブルにはいろんな酒器。

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Amuse 96 津田 友子

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前菜 Enter 田村 一




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魚 黄金の胎盤 津田 友子



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肉1 ケダモノ Personality 山田浩之


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肉2 2h 36000 かのう たかお



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〆 駄駄涅ね 山田浩之



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Dessert 「Tirami Su!」 かのう たかお
なかなか意味不明ですが、、、

お料理はフルコース、それぞれのお料理に合ううつわを4名の作家がこの日のためだけに作陶。
とっても贅沢なひとときでした。

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お料理もとっても複雑で、いろんな食材の組み合わせが
絶妙でした^_^
熱きシェフ!

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山田浩之氏^ ^
自身の作品の鯉の横で、、、

同じテーブルを囲んだのが、素敵マダムと京大生と早稲田生のとってもcuteなご姉妹。
久しぶりになんかいつもと違うパワーをもらいました。
五感が動いたと言うか、、
忘れかけてた感覚が蘇る感じ…

年齢層がまちまちな方々と、飲んで食べて、
とにかく、とっても楽しい時間でした^ ^

山田さん、ありがとう〜♪




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by celeb-kitchen | 2017-06-12 18:20 |
2017年 06月 11日

ガラス展



荒川先生に会って来ました^ ^



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今回は、ガラスの硯、水滴、
お抹茶碗、茶杓なども。
とても繊細で上品な作品。

素敵な中国茶器もありました。

6.18 まで。
風来
明石市天文町1-7-9

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by celeb-kitchen | 2017-06-11 11:55 | gallery
2017年 06月 04日

週末


昨日からhimeji スタートしました〜

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今日は11:30 スタート。
ちょっと余裕^_^
で、ブログ^_^

お待ちしてま〜す♪



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by celeb-kitchen | 2017-06-04 11:11 | お料理サロン
2017年 06月 02日

夏仕様


先日のズッキーニのパスタ、


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白鷺サーモンとともに^_^

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山田浩之氏のお皿に。

今回は今が旬の白鷺サーモンでいろんなお料理作ります♪


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by celeb-kitchen | 2017-06-02 09:27 | お料理サロン