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2016年 10月 30日

播州酒・食・文化懇話会



この会は播州における酒文化、食文化を研究し、地域の発展に貢献する事を目的に本物の酒作りを続ける播州の酒蔵と、
その酒蔵を応援しようというメンバーで構成されてます。

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たいへんな人気で、今回は約300人が参加されました。

秋は、夏を越した、丸みと深みのあるお酒を楽しみます。

乾杯のお酒。
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冷たくて美味しい〜♪

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乾杯のあとはすぐさま、

龍力 米のささやき 秋津に並びます^_^

こちら、一升瓶、30000円!

すごく、深くて美味しいお酒。

美味しいお料理とともに^_^

お料理も播州の美味しい、魚、お肉、野菜を使われてました。


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お酒も進みます^_^
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お気に入りの奥播磨 純米大吟醸 伝授

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だけど、、、

やっぱりくる〜〜〜(~_~;)

悲しいかな、日本酒弱い(≧∀≦)


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by celeb-kitchen | 2016-10-30 18:40 | 日記
2016年 10月 24日

週末は^_^


ギャラリーにて
11月15日〜20日 中郷窯×jellybeans展 を開催します。

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october 〜 november のceleb kitchenは、
中郷窯の鈴木工友さんの赤絵と金彩の作品、
jellybeansさんの水引の作品のご紹介で、
お正月のテーブル^_^




週末は、大大大好きな、
鰹のタタキ! それも塩タタキ!食べてきました^_^

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土佐清水ワールド♪

神戸にあります^_^

今まで食べてたのとは全く別物
めちゃくちゃ美味しい〜♪

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鰹のレアカツ!

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四万十鶏の塩タタキ^_^

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お寿司も美味^_^

今度は高知で食べたいなぁ〜

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by celeb-kitchen | 2016-10-24 19:40 | お料理サロン
2016年 10月 19日

おめでとう〜♪



本日から、


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先週で、september 〜 october 終了しました。

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まだまだ暑かったのですが、秋のテーブルで、

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秋ごはん^_^

秋鮭、柿、きのこ、さつまいも、カボチャ、ポルチーニ、、

ほっこりしていただきました^_^

ご参加くださいました皆々様、ありがとうございました。



先日、お友達のお誕生会〜♪

ずーっと行きたかった施家菜で^_^

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鰤の前菜 牡蠣と白貝の蒸し物

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イベリコ豚の焼豚 スペアリブ 、クラゲ 蒸し鶏

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フカヒレのスープ
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神戸牛の炒め物、天然海老

まだまだありました^_^

盛りだくさんでほんとうに美味しくて〜♪

みんな大大満足^_^














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by celeb-kitchen | 2016-10-19 20:30 | お料理サロン
2016年 10月 10日

カラスウリ



先日、法善寺で開催されてた、

陶胎 石胎 磁器 書 花の作品展に行って来ました^ ^

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作品もとても素敵だったのですが、

それに生けられてる自然のお花が素晴らしくて^ ^

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あまりに感激してたら、ご住職さまが裏山でカラスウリを取って来てくださいました(^ ^)

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さっそくテーブルに〜♪

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by celeb-kitchen | 2016-10-10 07:30 | お料理サロン
2016年 10月 01日

69のうつわ




山田浩之 展


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楽しい個展 開催中です^ ^



今月、お教室でも山田浩之氏のうつわ使ってます♪

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とっても人気!もちろんお料理も映えます!


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今日からhimeji。

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皆々様、お待ちしております♪

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by celeb-kitchen | 2016-10-01 10:38 | お料理サロン