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2010年 03月 30日

GATEAU FESTA HARADA ♪♪♪

今朝起きると一面真っ白005.gif

雪・・・???もう春なのに・・・

今日は神戸最終日・・・大丈夫かな・・・

心配してたのですが・・・

雪はすぐにとけだして・・・無事にお教室できました^^

この辺だけだったみたい・・・^^;

今日はお化粧(ビヨンセの化粧法を教えていただきました)やアンチエイジングの話で盛り上がって^^

年とともにいろいろしないと保てないねぇ・・・お金もかかるなぁ・・・と
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そしてほっと一息 TEA TIME

1時間並んで義姉が買ってきてくれたハラダのラスク^^と

レッスンで「おいしいお茶ですね~」とほめて頂いた母の出身地・政所の日本茶。

ホワイトチョコは初めて053.gif

明後日から姫路教室始まります!
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by celeb-kitchen | 2010-03-30 20:27 | お料理サロン
2010年 03月 26日

Lunch

久しぶりのランチ^^

母とフレンチランチ。
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めずらしく母が「フランス料理にしよう!」と・・・

最近はいかなごの釜揚げばかりでご飯食べてるからちょっとこってりしたかったみたい・・・^^;

このお店はかなり前からあったのですが最近移転して広くなりお庭を眺めながらお食事できます。

しっかりこっくりまったりを堪能。


今日は近くで用事があったのでコストコに寄ってきました。

娘も一緒で「あれも買おう~」「これも食べたい!」と・・・買い過ぎ^^;

今日のヒットは「お刺身用天然赤海老」
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白ワイン蒸しにしてみました^^

ぷりぷりでおみそもおいしい~~~

1000円ほどでたっぷり入ってました043.gif

やっぱりコストコは安い!
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by celeb-kitchen | 2010-03-26 22:38 | おいしいお店
2010年 03月 20日

暖かくなりましたね~^^

お教室のお花も満開です。

菜の花もぐんぐん伸びてお重からかなり飛び出してます・・・^^;
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そして・・・

春をいただきました^^

いかなごのくぎ煮!

桜のコンフィチュール!
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この時期、スーパーにはいかなごを求めておばちゃん達の行列が・・・

神戸にお嫁に来て最初はかなりヒキましたが・・・最近はこの光景で春が来たなぁ~と・・・

Yさん、Mちゃん ありがとうございました^^

こんなに上手に炊けないので・・・来年もよろしくです^^;
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by celeb-kitchen | 2010-03-20 14:57 | お料理サロン
2010年 03月 18日

卒業

今朝テーブルに娘からの手紙が・・・

何?何・・なに・・ナニ・・???

開けてみると・・・

「15年間育ててくれてありがとう。」から始まって「感謝してます。」で終わった手紙。

朝からしんみり・・・涙・・・

今日は娘の卒業式。

中学校卒業。

苦労した中学受験でキャーキャー喜んで入学したのがほんと昨日のようで・・

あっと言う間の3年でした。

卒業と言ってもそのまま同じ学校の高校生になるのですが、

やはりこみ上げてくるものが・・・

先生も生徒もみんな泣いてましたね・・。

いつも小憎たらしいことばっかり言ってたのに・・・この一通で帳消しです^^

ちょっとは大人になりかけてるのかな・・・たのしみ・・・。



帰りにに見つけたバームクーヘンのお店^^
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バームクーヘン大大大好きなんです053.gif
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by celeb-kitchen | 2010-03-18 20:22 | 日記
2010年 03月 17日

celeb kitchen kobe

神戸教室も3月は和食。

器もほぼ同じです・・。

ガラスの器のみ変更。

荒川氏の花型杯にしました。
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満開の彼岸桜。
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今日は新婚ホヤホヤの奥様が参加してくださいました^^

4月にフランスで挙式だそうで・・・とっても幸せそう~053.gif

明日からロスに行かれる方もいて、今日は海外旅行の話で盛り上がりました^^

いいなぁ~~行きたいなぁ~~
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by celeb-kitchen | 2010-03-17 20:25 | お料理サロン
2010年 03月 15日

celeb kitchen kobe

今日から神戸教室が始まりました。
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テーブルフラワーは重箱を花器にして・・・

菜の花・椿・百合・ネコヤナギ・・・を詰めました。

桜もすでに満開です・・・。

ピンボケですが・・・^^;
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by celeb-kitchen | 2010-03-15 20:23 | お料理サロン
2010年 03月 14日

Happy White Day ♪

娘の手作りチョコのお返しに・・・

GODIVA!!!
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Yちゃん&ご主人・・すみません・・・^^;

ありがとうございました。



土曜日で3月の姫路教室が終わりました。

最終日は悲しいお別れ・・。

転勤で高松へ引っ越されるFさんの最後のレッスンでした。

たいへんなお仕事をされながらも毎月お教室に通ってくださってありがとうございました。

これからもたいへんでしょうけどご主人様においしいごはん作ってあげてください^^

WESTのリーフパイ!大好きだったので感激^^ありがとうございました。



明日から神戸教室始まります!
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by celeb-kitchen | 2010-03-14 21:47 | 日記
2010年 03月 11日

Dessert

N.Y cheese cake

今月はあっさり和食なので・・・

最後に・・・

こっくりまったり濃い一口で・・・締めます・・・。
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おしゃれ~♪♪♪

素敵なチョコをいただきました^^
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かなり大人なお味・・・

Award du Chocolat 2009
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by celeb-kitchen | 2010-03-11 21:16 | お料理サロン
2010年 03月 07日

celeb kitchen himeji

気分を変えて・・・赤。
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今月は雛まつりを意識して和食レシピ。

やっぱり和食は喜ばれます^^
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春野菜たっぷり沢煮椀 
     一ノ瀬ヒロシ 朱塗り椀
  
     数種類のお野菜を手が攣るくらい極細切りに・・・^^;
     そうすることでさっと火を通すだけで出来上がり春野菜の香りが楽しめます。

いろいろお豆の胡麻和え 
     荒川尚也 ガラスの四方杯
   
     4種類のお豆をたっぷりの胡麻で和えます。しっかり胡麻を擂って・・・

鰆の菜の花焼き 
     新倉峯男 黒折敷
   
     卵を菜の花に見立てて・・・

ステーキと春野菜 ふきのとう味噌 
     鈴木工友 金彩台皿
  
     初春の香り・・ふきのとうでお味噌ディップを作ります。
     付け合せのお野菜も春の香りたっぷり。

桜ごはん  
     新倉峯男 黒折敷

みなさんの様子を伺ってると・・・
「わぁ~和食!うれしい~!」「お野菜がいっぱい食べれてうれしい!」ってほぼ毎クラスで言われます。
今年は身体にやさしいレシピに力を・・・と考えています。
ただ・・あまり偏ってしまうのは好きじゃないので、うまく取り入れられたらと・・・
先日、50代の素敵なマダムにお会いしたのですが、スタイルもいい、肌もきれい、髪もつやつや^^
いろいろうかがうと食生活にすごく気をつけてらして・・・
やはり中からきれいにしないといけないんだなぁ・・・
年とともに中からのきれいさがにじみ出ますよね・・・
マクロビをやってるマドンナもアラフィフ・・確かにきれい・・。

きれい!かっこいい!アラフィフをめざして・・・
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by celeb-kitchen | 2010-03-07 10:04 | お料理サロン
2010年 03月 03日

お雛様

今日は雛まつりですね~

我が家も娘がいるので一応それらしき事を・・・
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お雛様のお軸とお雛様を愛でながら・・・
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・・・今日は朝から忙しくて・・・

普通の晩ごはんをお重に詰めただけ・・・^^;

お雛様がごちそうです^^

20数年前に仏師の今村九十九氏が彫ってくださったお雛様。
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by celeb-kitchen | 2010-03-03 20:08 | 日記