カテゴリ:晩御飯( 33 )


2009年 05月 08日

野菜♪野菜♪

実家から帰る日、母が「近くにおいしい野菜を売ってるとこができたから行こう!」と言うので
出かけてみると、JAの直売所でした。
うちの近くにもあるのですが、ここはお野菜の種類も多くて、気がつけばかごいっぱい買ってしまいました^^;
買ったのは、クレソン、サラダからし菜、ルッコラ、わさび菜、トマト、アスパラ、しょうが、にんにく、きゅうり、スナップえんどう、ブロッコリー、ねぎ、味噌、玉ねぎ、じゃがいも、イチゴ・・・どれも取れたて新鮮でおいしそ~~お値段もかなりお安い!!!

あと買って帰ったのは、今ハマってるお饅頭!!!「宝橘」と言うお店の「かりんとう饅頭」
めちゃくちゃおいしいのです!!!いつ行っても売り切れでなかなかありつけないのですが・・やっと手に入れることができました。皮がほんとうにかりんとう!カリッとしてて黒糖のこくのある甘さがたまりませ~ん^^予約しとけばOKです^^
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で、今晩の夕食は野菜
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きゅうりとなすとトマトの煮物
牛肉のたたき クレソンとからし菜とルッコラとわさび菜のサラダ添え
きゅうりの即席漬け
ちょっと物足りない・・・と娘が言うので急遽、豚ロースのソテー クレソン添えを作りました。これは柚子こしょうで。
煮物はにんにくとしょうがを加えちょっと洋風煮物にしました。きゅうりは煮るといくらでもいただけちゃいます^^
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by celeb-kitchen | 2009-05-08 21:39 | 晩御飯
2009年 05月 01日

韓流~

この間韓国料理を食べに行ってから、食べたくて・・食べたくて・・
それに私は韓流ドラマにハマッてて・・冬ソナからずーっともう4,5年韓国ドラマを見続けてます・・
今見てるのは「糟糠の妻クラブ」。104話の長編。身勝手な夫に復讐をする妻たちのお話。
ちょっとドタバタですが・・おもしろいです。
韓国ドラマではよく食事シーンがありそれがとってもおいしそう~~
韓国人は食をすごく大切にしてて、朝からおかずもいっぱいで、必ずスープとご飯を食べています。
野菜もいっぱい食べますね~すごく参考になります。

で、
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昨晩は韓国料理を作ってみました。
3種類のナムル、春雨とたこのコチュジャン炒め、かわはぎのチゲ。
今見てるドラマの主人公が魚屋さんでよく魚のぶつ切りをチゲにしてて、トライしてみました。
魚のおだしがよく出て、とっても深みがありおいしく出来ました。ナムルは塩、牛骨スープの素、しょうゆの3種類の味付けにしました。
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石鍋も買っちゃいました^^これだと最後まで熱々で食べれます!
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by celeb-kitchen | 2009-05-01 07:10 | 晩御飯
2009年 04月 27日

デパ地下

今日は大丸に~^^
あと数時間で母の誕生日・・。
いつも心配ばかりかけてるので・・・なにかプレゼントをと思い朝から出かけました。
最近めっきり足が弱くなってるのでゴルフは絶対頑張って続けてもらいたいと思い、
ゴルフウェアーにしました。
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あとはうろうろすると浪費してしまうので、がまん・・・^^;

デパ地下だけ寄って帰りました。
PAUL BOCUSEのパンとC3で大好きなプリンを~^^
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このプリン・・15cm×10cm位の巨大プリンなのです^^楽しみ~!!
晩御飯はこのパンを食べたくて、ミンチとトマトとバジルのパスタとガーリックチキンを作りました。
ガーリックチキンはローズマリーを入れるのを忘れたし、レモンもなくてすだちになりました・・・。

ちょっと炭水化物の取りすぎですよね・・・・^^;
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by celeb-kitchen | 2009-04-27 20:03 | 晩御飯